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212016.06

咖啡飲用禁忌

　?、辫F劑不宜與茶、牛奶、咖啡同服。因牛奶含磷高，可影響鐵的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開(kāi)水送服。　?、膊枞~和咖啡中的單寧酸，會(huì)讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時(shí)間，最好是選在兩餐...[詳細(xì)]
132016.05

咖啡種類

　　一、藍(lán)山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分調(diào)和又有極佳風(fēng)味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘焙。　　二、古巴咖啡：古巴水晶山著名的“Cubita”為代表，堅(jiān)持著做完美咖啡的原則。水晶山與牙買(mǎi)加的藍(lán)山山脈地理...[詳細(xì)]
102016.05

咖啡的常識(shí) 影響咖啡口感的九個(gè)因素

　　咖啡口感獨(dú)特美味，收到許多人的喜歡，那么大家知道影響咖啡口感的因素有哪些嗎?許多人雖然喜歡喝咖啡，卻不了解相關(guān)的咖啡的常識(shí)，今天小編就給大家介紹相關(guān)的咖啡知識(shí)，告訴大家影響咖啡口感的九個(gè)因素以及喝咖啡的好處...[詳細(xì)]
102016.05

咖啡影響身體4部位飲用時(shí)得注意一些細(xì)節(jié)

　　1、心臟。咖啡因以兩種方式作用于心臟：除了影響調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)的大腦中樞，也直接對(duì)心臟產(chǎn)生作用。高劑量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分鐘增加10~20次心跳，并且可能使某些人短暫心律不齊。　　因此，適...[詳細(xì)]
092016.05

咖啡選購(gòu)指南

　　不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購(gòu)時(shí)，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但最好還是用手捏捏，感覺(jué)一下是否實(shí)心，千萬(wàn)不要買(mǎi)空殼的咖啡。 ...[詳細(xì)]
092016.05

喝咖啡的8個(gè)神奇功效

　　來(lái)看喝咖啡對(duì)身體的好壞處。很多人現(xiàn)在都很喜歡喝咖啡，那是因?yàn)榭Х壤锏目Х纫蚴强Х人谐煞葜凶顬槿俗⒛康??？Х蕊L(fēng)味中的最大特炙—苦味，就是咖啡因所造成的。　　咖啡因是咖啡中的一種較為柔和的興奮劑，它可以提...[詳細(xì)]
252016.04

您不知道的咖啡20個(gè)小用處？

　　去除冰箱里的異味(Killfridgeodor) 　　放置2周的剩菜、幾乎爛掉的食物，還有變質(zhì)的牛奶，它們的味道都不好聞。如果你的冰箱氣味難聞，你可以在冰箱里放一碗新鮮、未用過(guò)的咖啡粉，放1到2...[詳細(xì)]
252016.04

咖啡館經(jīng)營(yíng)基本要素

　　經(jīng)營(yíng)咖啡館作為一種富有情調(diào)的行業(yè)，備受時(shí)尚人士的歡迎，在賺錢(qián)之余還能兼顧生活品位的追求，的確是兩全其美的選擇。所以，許多初涉商海的文化人喜歡經(jīng)營(yíng)咖啡館，使咖啡館具備了豐厚的人文氣息，從而讓咖啡館更加吸...[詳細(xì)]