您當(dāng)前所在位置：首頁 > 新聞動態(tài) > 行業(yè)資訊 > 詳細(xì)
為什么不要將咖啡放在冰箱中儲存
發(fā)布時間：2023-02-21 10:03:19 點擊次數(shù)：224
自從電冰箱被發(fā)明并成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚摹凹译姲閭H”后，似乎保存或者保鮮食物的最佳方法就是將其全部扔到冰箱中。
但是食品專家警告說，咖啡是不應(yīng)該放入冰箱的，應(yīng)該將其放到櫥柜中。這是為什么呢？
咖啡，無論是磨碎的還是全豆甚至是速溶的品種，都不應(yīng)該放在冰箱里，因為這樣做會破壞咖啡的味道。
因為咖啡豆本身具有的多孔結(jié)構(gòu)，天然就有吸附除臭劑的功能，所以如果和其他會散發(fā)氣味的食品一起儲存，比如魚、肉等，咖啡會很容易吸收這些氣味。
相關(guān)專家建議用密封容器裝存咖啡放在櫥柜里既可。
相關(guān)研究人員發(fā)現(xiàn)，很多咖啡是因為儲存不善引起的變質(zhì)損壞。咖啡豆和磨碎的咖啡應(yīng)該存放在陰涼干燥的地方，比如櫥柜里。和許多食品和飲料產(chǎn)品一樣，當(dāng)咖啡暴露在空氣中時，會導(dǎo)致其變質(zhì)。理想的儲存環(huán)境是一個干燥密封的容器或者真空密封袋，并且放置在陰涼的地。
轉(zhuǎn)載：互聯(lián)網(wǎng)（侵權(quán)請聯(lián)系刪除）
